教育社会学是教育学的一个分支学科，主要研究教育与社会关系的问题。其知识体系的初期形成主要是通过以下途径：

1. 教育学和社会学的交叉影响：早期的教育社会学主要是在教育学和社会学的相互影响下逐步形成的。教育学的研究重点是如何实现有效的教育，而社会学则研究人类社会组织和社会关系等问题。教育社会学将这两个学科的研究内容融合在一起，探讨了教育与社会之间的关系。

2. 从实践中总结经验：教育社会学知识体系的形成还与实践息息相关。在不同国家和地区的不同教育实践中，教育社会学的研究者们总结出了一些规律和经验，逐步形成了教育社会学的理论体系。

3. 社会变革和发展的推动：教育社会学的形成也与社会变革和发展密切相关。随着人类社会发展的进程，教育所扮演的角色越来越重要，人们对教育问题的研究也日益深入。在这个过程中，教育社会学知识体系得以逐步建立和完善。

通过以上途径，教育社会学的知识体系逐渐从简单的教育与社会关系探究，逐步发展为一个更加系统、完备的学科体系。