应该不止100种，可以做馅的蔬菜肉类等食品实在太多了，比较常见的有猪肉白菜，羊肉大葱，玉米马蹄，韭菜鸡蛋，芹菜猪肉，荠菜，茄子，西葫芦木耳鸡蛋，肉三鲜素三鲜等，真的好多好多，排列组合一下超过一百种。百种馅只是表达品种多样子而已，不是说只有一百种饺子馅。