个人认为想要提高服务员的自信，那么首先一个饭店要有自己的原则，不能一味的是顾客为上帝，而是应该平等的去看待顾客和服务员，这样子给服务员一个正确的待客观念，那么一定能够提升服务员的自信心和他们的亲和力。