亦称“ 杞笋 ”。

枸杞的嫩芽。可以食用。 宋杨万里 《清明果饮》诗之一：“絶爱杞萌如紫蕨，为烹茗椀洗诗肠。” 宋杨万里 《题张以道上舍寒绿轩》诗：“菊芽伏土糝青粟，杞笋傍根埋紫玉。雷声一夜雨一朝，森然迸出如蕨苗。”