西安邮电大学更好些。

学校前身是1950年成立的陕西和甘肃两省邮电人员训练班及随后的西安邮电学校。

1959年经国务院批准设立西安邮电学院，是国家在西北地区布局的唯一邮电通信类普通高校。

2000年划归陕西省，实行中央与地方共建，以陕西省管理为主的管理体制。

2012年3月，经教育部批准更名为西安邮电大学。

据2022年3月学校官网显示，学校长安、雁塔两个校区占地1500余亩，下设18个教学单位、48个本科专业；拥有1个一级学科博士学位授权点，13个一级学科硕士学位授权点，9个硕士专业学位授权类别；教职工1600多人，在校生1.9万余人。

个人认为江苏大学比西邮更好一些。

江苏大学是江苏省人民政府和农业农村部共建高校、首批江苏省高水平大学建设高校。在教育部第四轮学科评估中，江苏大学的农业工程获评A- 等级。

西安邮电大学位于古都西安，是一所以工学为主，以信息科学技术为鲜明特色，工、理、管、经、文、法、艺多学科协调发展的教学研究型大学。