许昌职业技术学院单招报考可以选择多个专业，但具体可报多少个专业需根据学校单招政策及申报条件而定。

通常情况下，学校会根据专业人才需求及招生计划来确定可报考的专业，一般为涵盖各个领域的主流专业。

学生在报考前需仔细阅读学校单招规定，按照要求填写信息及进行选择，以便顺利参加考试。总之，学生应根据自身情况及兴趣选择适合自己的专业，认真备考，为未来的发展打下良好的基础。