办学理念:质量立校、人才兴校、特色强校、文化铸校

厦门海洋职业技术学院创办于2003年4月，是经福建省人民政府批准设立的省属公办普通高等职业院校，其前身是著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办于1920年的集美水产航海学校。作为全国唯一一所以海洋命名的高等职业院校，经过90年的风雨历程，学院已发展成为以航海和水产为特色，理、工、经、管、文等专业门类协调发展的高职院校。