1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度；

2、负责工作区域的清洁卫生检查、清理；

3、迎接顾客；

4、确定客人所需酒水，并加以适应推销；

5、认真检查所销售物品在出货时的清洁及完整情况；

6、完成收银程序，持单出货；

7、协助需要帮助的顾客；

8、完成上级领导交办的其他工作。

首先是遵守规章制度，其次是各自领域的卫生，然后是迎接顾客，确定顾客需要的酒水，推销酒水等，然后是给顾客上酒水，最后完成收银。