湖南民族职业学院出过许多优秀的名人，其中包括影视明星、政治家、企业家等。其中最具代表性的名人可以说是影视明星刘亦菲和杨幂，她们都是在该校艺术专业毕业的。此外，校友中还有德庆集团董事长张朝阳、湖南省委常委、省政府党组成员杜家毫等政治家和企业家。这些名人既是该校优秀的代表，也是中国社会各行各业的领袖人物，他们为中国社会的进步和发展做出了重要的贡献。

有姜宗福、魏哲浩、黄甲喜等人。