答答冰箱冻剥核桃的方法其实佷简单，将采摘回来的核桃放进冰箱里冻上个一、两天，然后取出来用手一捏，核桃就剥开了。

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、叶酸以及镁、铁铜等营养成分，具有益智健脑的功效，但核桃性热，不易多吃，多吃易生痰动火。吃不完的核桃存放要保持干燥。