湖北生态工程职业技术学院的单招考试是否包括面试环节，目前我无法给出确切的答案。具体的考试形式和流程可能会因每年的招生政策、专业设置和学院要求而有所不同。

为了获取最准确的信息，我建议您直接联系湖北生态工程职业技术学院的招生办公室或访问其官方网站。他们通常会发布详细的招生简章或单招指南，其中会包含有关考试形式、考试科目、时间安排等具体信息。

此外，您也可以通过学院的官方社交媒体平台或在线论坛等渠道，与其他考生或校友交流，了解他们的经验和建议。这样，您可以更全面地了解单招考试的各个环节，为备考做好充分准备。