天津科技大学最冷门专业:材料成型及控制工程（模具设计与制造）（技术应用型、高端，本科）、包装工程（包装技术与设计）（技术应用型、高端，本科）、化学工程与工艺（应用化工技术）（技术应用型、高端，本科）、生物工程（中外合作办学）（酿造）（英国合作办学）（中外合作办学）、计算机科学与技术（中外合作办学）（信息处理）（合作办学，外语日语（零起点））（中外合作办学）。

天津科技大学前身为天津轻工业学院，合并了天津大学制浆造纸专业，无锡工学院塑料成型专业和北京轻工学院的发酵专业。

天津科技比较冷的专业有的：它的工业设计，包装，环境科学，食品科学，生物工程和财务管理6个学科。