1. 长头发应该向后梳理，分成三股，将左侧的股份转向右侧梳理，将右侧的股份转向左侧梳理，然后分别用皮筋绑好;2. 在拉丁比赛中，不仅需要头发整齐，而且需要妆容精美、服装得体，这些都是整体形象的重要组成部分;3. 注意梳理过程中不要拉扯头发，以免疼痛。

所以，拉丁比赛的头发应该向后梳理成三股，用皮筋绑好，同时还需注意化妆和穿着。