乐山职业技术学院拥有建筑工程技术专业，该专业旨在培养学生具备从事建筑工程项目设计、施工、管理等方面的实际能力和综合素养。

该专业设置了多门课程，包括建筑结构、建筑材料与施工技术、建筑绘图、建筑工程造价及管理等，学生将学到从建筑设计到施工、再到竣工验收的整个流程，具备了设计、施工、管理、验收等基本能力。

此外，学院提供多种实践机会，如工地实习、建筑设计比赛、职业技能鉴定等，为学生提供更全面的培养，助力学生未来在建筑行业的发展。