文化型茶楼

1、将文学、艺术等功能相结合在一起，经常举办各种讲座、座谈会，推广茶文化，馆内提供交谈、聚会、休闲品着，并兼营字画、书籍、艺术品等的买卖，富有浓厚的文化气息，类似某些文化交流中心，也有些类似18世纪法国沙龙，靠经营的收入来维持;{旦是，有创造文化、发扬文化的理念和功能。文化型茶楼的经营范围：

娱乐：提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费服务。活动：举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、赛诗等各种活动收入。

2、商业型茶楼

以文化为包装，配合季节、庆典举办各种促销活动，以企业管理方式，经营茶叶、茶具及品饮等的贩售，服务周到，但既是商业，一切以创造利润为优先，因此，付费就较多了。商业型茶楼的经营范围：

消费：品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费。销售：茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售。娱乐：提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费娱乐服务。

3、混合型茶楼

以品若为主，但也以商业经营来创造利润。因此，冰茶、葡萄酒、餐点等有利可图的项目也经营，类似茶餐厅了。混合型茶楼的经营范围：

消费：品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费。销售：茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售。

4、自我肯定型茶楼

茶楼在江苏江准一带主要是喝茶，吃点心，以及面条等歺饮。地方特色明显，历史悠久，点心多达几十种之多且物美价廉，另有干丝，鱼汤和干拌面，排骨面等多种选择，茶楼是百姓早餐美味休闲的场所。