幼儿卫生保健是一门研究如何和增进幼儿健康的学科，它的任务是根据幼儿心理卫生及其教育、生活环境之间的相互关系，探寻影响幼儿健康的多种因素，提出增进幼儿健康、促进幼儿正常生长发育的卫生要求和保健措施，为幼儿创造良好的学习和生活环境，为幼儿身心健康发展打下良好基础。