我们先说沙拉酱的成分：蛋黄和植物油经过打发而成。

国内的沙拉酱不少是咸味的，在冷的状态下，半凝固的过稠口感和尾端的咸味真的叫人不舒服。后来我借鉴了麦当劳的汉堡酱的吃法（其味道和沙拉酱很像），食物加热使得沙拉酱融化变稀，蛋的香味也会增加，在口感上补充了滑韵度很不错。与面包加热、拌炒饭。。。都不错。

买来的沙拉酱还怎么用呢，像肯德基里的玉米沙拉很好吃，但自己用沙拉酱就做不出那种味道，买的沙拉酱过稠，就像果冻一样，外面的都很稀啊