烧烤店主要是灵活运用，客人一会点这个，一会再加一个菜，需要及时收到，避免耽误给客人的上菜时间，让客人等待时间过长，这样客流量就会减少。现在手机是最方便的东西，手机上的很多软件都可以点菜，而且大部分也不收费，同时手机点菜也更加便携，客人点菜也方便，服务员也可以及时送到后厨，加快做菜速率。

还可以在每一桌的桌角贴一个点餐小程序的二维码，客人可以直接扫这个二维码进行点餐，这样可以节省很多人力。