中佛罗里达大学是佛罗里达州立大学的成员之一，1963年为了给位于学校东部56公里的肯尼迪航天中心提供高素质 的航天技术培训而以佛罗里达工程大学名字建校。

1978年因为学术研究已经几乎扩展到所有领域而更名为中佛罗里达大学。