福建理工大学于2002年3月经教育部批准成立，当时为本科院校。随着学校不断发展壮大，2016年被升格为“本科以上高等院校”，成为全国首批本科以上高等院校之一。因此，福建理工大学没有挂牌的时间点。

福建理工大学1986年10月1日的时候挂牌。大学占地面积50万平方米。有教师楼10栋，学生宿舍楼10栋。健身房2栋。食堂两栋。