松花江冰上游乐项目最好在白天去，因为白天天光充足，不仅能欣赏到美丽的江景，还能更好地体验各种冰上项目。同时，在白天玩耍也更加安全，能够更清晰地看到周围环境和相关注意事项。此外，对于那些想要拍摄一些美妙画面的游客来说，白天也是最好的时间。最后，记得多穿衣服，保暖防寒。