专科大三考试科目的数量与具体专业有关，但一般来说相对于大学本科而言，专科大三考试科目的数量相对较少。大部分专业的考试科目主要包括专业核心课程和基础课程，可能还会包括一些选修课程。此外，专科大三考试也较为注重实践操作和实习经验的考核。因此，考生应该注重对课程的理解掌握和实践能力的培养，以此提高专科大三考试的成绩和综合素质。