华中科技大学外国语学院始建于1980年,其前身为华中工学院外语系;1988年改称华中理工大学外语系。

2000年5月,原华中理工大学、同济医科大学、武汉城市建设学院合并组建华中科技大学,与此同时,原华中理工大学外语系、原同济医科大学外语部以及原武汉城市建设学院外语教研室合并建立华中科技大学外语系。

2005年10月,成立华中科技大学外国语学院。