区别主要有以下几点：

适用场景：单滑轮主要适用于需要较小的摩擦力和精度要求的场景，如实验室、数据分析等；双滑轮适用于需要较大的摩擦力和承重能力的场景，如工业制造、物流运输等。

摩擦力：单滑轮的摩擦力较小，因此在使用过程中需要保证轮子的转动轴稳固，避免出现打滑现象；双滑轮的摩擦力较大，可以承受较大的外力，不易打滑。

结构：单滑轮由一个轮子和一个轴组成，结构简单，易于维护和更换；双滑轮由两个轮子和一个轴组成，结构相对复杂，维护和更换难度较大。

承重能力：双滑轮的承重能力比单滑轮更强，可以承受更大的重量和压力。

使用寿命：双滑轮在使用过程中可以分散承重和摩擦力，因此使用寿命相对较长；而单滑轮在使用过程中容易磨损和损坏，使用寿命相对较短。

综上所述，单滑轮和双滑轮在使用过程中存在一些差异，需要根据实际情况选择合适的轮子类型。