不锈钢锅具的，砂锅也是可以的，麻辣烫用不锈钢锅具和不错的选择因为不锈钢导热性最好的，是大家很喜欢锅具很不错的

砂锅，铝合金锅，铁锅都可以，就看你平时用天然气还是电磁炉而定，不过用砂锅味道好些