初中学生可以选择去各种单位进行暑期社会实践。可以选择去社区服务中心，参与社区活动，了解社区管理和服务工作；也可以选择去医院，了解医疗服务和医护工作；还可以选择去图书馆，了解图书馆的管理和文化传播工作；或者选择去动物保护中心，了解动物保护和救助工作。通过参与实践，学生可以增长社会经验，培养实践能力，拓宽视野，提高社会责任感和团队合作能力。

一般都是饭店，工厂和酒店当服务员