郑州市人才大厦可以办理个人存档。郑州市人才大厦是郑州市人力资源和社会保障局所属的公益性人才服务机构，提供多项人才服务，包括档案管理。如果需要将个人档案存放在郑州市人才大厦，可以按照以下步骤进行：

了解相关规定：在存放档案之前，需要了解郑州市人才大厦的档案管理规定，包括档案接收范围、存放期限、使用限制等方面的规定。

准备相关材料：需要准备个人身份证、学历证明、工作证明等材料，以便进行档案登记和审核。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议咨询郑州市人才大厦工作人员。