畜牧业是农业的一个部门。农业分为---种植业、畜牧业、渔业、林业。

畜牧业基本上就是你说的，饲养动物的农业部门，但仅限于陆生动物（海里的就属于渔业了）

至于为什么叫XU牧不叫CHU牧，因为XU是动词，意思是饲养。而CHU是名词，意思是牲畜。

养蚕是畜牧业。近年刚规定的。

用蚕丝做丝织品在科技还不发达的时候是用手做的，属于手工业。现在用机器做，属于纺织工业，是轻工业。