赣州职业技术学院的录取通知一般会在每年的高考后的一段时间内发出。具体的时间可能会有所不同，但通常会在高考成绩公布后的几周内进行发送。

学院会通过邮寄或者电子邮件的方式通知考生录取结果，并提供入学所需的相关信息和手续。

考生需要耐心等待通知的到来，并及时按照要求进行相关的入学准备工作。