会分配到县城。

因为河南地方优师专项是为了解决农村和贫困地区教育资源不足的问题，所以会优先分配到这些地区，而县城也属于这些地区之一。

此外，县城的教育资源相对于城市还是有一定的欠缺，因此也需要优秀的教师来提高教育水平。

所以，河南地方优师专项会分配到县城。