可以开咖啡店对学历没有要求。只要你有经济基础，有经济头脑就可以开自己的咖啡店。但是如果你想把自己的咖啡店经营好，那么还需要你有过硬的技术，掌握每一种咖啡的知识，做出符合人们需求的咖啡，这样才会吸引更多的客人来你的咖啡店来品尝。

如果你想把自己的咖啡店做强做大，那么你还需要做到诚信待人。所以要想经营好自己的咖啡店和学历无关，和你的咖啡品质以及你待人的诚信度有关。

可以的。开店并没有学历的限制。