安徽职业技术学院的录取规则如下：

录取原则：学校招生录取工作遵循教育部、安徽省高等学校招生委员会及安徽省教育厅的相关规定，坚持公平、公正、公开的原则，综合考量考生的德、智、体、美、劳各方面素质。进档考生按照“分数优先、遵循志愿”的原则择优录取。

艺术类和体育类专业：报考这些专业的考生需参加全国普通高等院校统一招生考试，录取时按照省统考各模块综合分成绩从高分到低分择优录取。