枣庄学院的期末成绩计算方法如下：

1. 课程绩点= (课程成绩÷10)-5。课程成绩不足60分的，课程绩点为0；采用五级制考核的课程绩点：成绩为优秀、良好、中等、及格、不及格的课程绩点分别为4.5、3.5、2.5、1.5、0；

2. 课程学分绩点=课程绩点×课程学分数；

3. 累积学分绩点＝课程学分绩点之和；

4. 平均学分绩点（GPA）=课程学分绩点之和÷课程学分之和。