根据我的了解，赣州新江南职业学校是一所职业技术学校，位于江西省赣州市。职业技术学校培养学生具备实际技能和职业素养，为他们提供各种职业技能的培训和实训。

关于文凭类型，根据教育部的规定，职业技术学校毕业生会获得相应的职业技能等级证书，而不是传统高等教育的学士学位或研究生学位等文凭。

具体到赣州新江南职业学校的文凭类型，请您咨询学校的招生和教务部门，以获取准确信息。他们将能够提供有关该学校所颁发的证书或文凭类型的详细信息，以及与就业和进一步教育相关的信息。

赣州新江南职业学校是培养技术人才的学校，它的文凭是属于技术工人职称，而不是属于学历文凭，隶属于劳动部门评定