我认为炭火烤肉炉子比电烤肉炉好用因为炭火烤肉炉子可以将高温、烟熏和炭火烤肉的体验相结合，使烤肉更加美味，并且有助于保留食材的自然风味；而电烤肉炉子可能不能将炭火烤肉的风味完全呈现出来另外，炭火烤肉炉也可以采用不同的木炭和助燃剂进行烤肉，而电烤肉炉子则必须依靠电力，可能会造成一定程度的额外能源消耗

烤肉炉子比较好用而且性价比很高的可以选择：德国宝烧烤炉、海氏烧烤炉、利仁电烧烤炉、利仁的电烧烤锅等都可以的，适合家用，野餐携带都很方便的。

答案是：荣事达品牌的烤炉推荐型号：SK150A

推荐理由：做工精细，外观漂亮，火力可调节，加热的速度也是蛮快的，一两个人用足够了，烧烤盘容易高温断火，烤的时候要涂层油加大散热，一点都不会粘锅，轻轻一擦就搞定了，太方便了。

家用烤炉的话个人还是建议用charbroil或者是somagic的，这两个是国外的烤炉品牌。个人觉得其性价比不错，价位在300--600左右，性能上比较好用。

这个烤肉炉子比较好的有很多，比如说德国宝烤肉炉子和海氏烤肉炉子都是很不错的，关键是你需要选用什么样的炉子。