学校小卖部招标一般有以下几种形式：

1. 全面招标：全面招标是指学校对小卖部的经营权进行公开招标，包括经营权期限、租金等条件。在全面招标中，通常会要求招标人提供相关资质证明、经营方案等文件。

2. 根据行业标准或政府定价下发招标：根据行业标准或政府定价下发招标是指学校依照规定将小卖部的经营权按照固定价格进行招标，招标人只需按要求提交相关资料即可。

3. 面议招标：面议招标是指学校对小卖部经营权的价格进行协商，双方自行商定相关条件。在面议招标中，可能需要招标人提供经营方案、运营经验、风险管理策略等。

不同的招标形式适用于不同的情况和目的，学校可以根据实际情况选择合适的招标形式。无论哪种招标形式，都需要学校和招标人遵守相关法律法规，确保招标过程公平、透明、公正。

学校小卖部招标有公开招标和内部招标。公开招标是向社会公开进行招标；而内部招标只是在学校甚至小卖部内部进行招标。