直接放在阳光通风环境下进行翻动,一天即可晒干。
一、海带如何保存:
1、冷冻法新鲜买回来的湿海带可以用塑料袋把它包裹严实,然后放入冰箱的冷冻层冻实即可。
2、塑料袋要多套几层,然后想什么时候吃都可以取出浸泡至融化即可来吃了。一般建议,一次吃多少一个塑料袋就装多少。
3、盐渍法首先把新鲜的海带,稍微晾一下水,因为水太多会降低盐水的浓度,所以要晾一下。
4、然后取一个容器大一点的,然后烧开一锅水,放入多一点的盐搅拌至融化,然后把海带投入到盐水中浸泡即可。海带完全淹没到盐水中。
5、干的海带以及盐渍的海带,吃完最好是密封放在阴凉处保存,注意不要碰到水。
加盐,爆晒,就可以了。(不要让海带挤在一块)
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直接放在阳光通风环境下进行翻动,一天即可晒干。
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找好天气将海带平铺在地上散开或晾在杆上,也可以晾晒在绳上面。天气不好时及时收起来,待天好转后再晾开,千万不能用淡水、清水洗还带,否则容易烂。基本晾干后,趁着海带没完全晾干还软时盘成小捆,继续晾晒,直到干透为止,而后收藏。