竹蒸笼比较好。

竹蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，不仅绿色环保，而且蒸汽不倒流，是蒸包子、馒头的首选。好的竹蒸笼为纯手工编制，有竹木的清香，透气耐用，保温不易发霉。

使用竹制厨具制作的菜肴环保健康，保留着其清香的味道，而且有着其它材质厨具不能替代的优点，使用寿命比较持久，包括有竹勺、竹砧板、蒸笼、竹铲等。

蒸屉用来隔水蒸食品用，古时用竹子的，现在多用不锈钢材质的