人教版数学中的顺时针和逆时针的概念是在小学三年级学习的。

1. 这是因为在小学三年级，学生已经掌握了基本的几何形状和方位的概念，开始学习平面方向的知识。

2. 在这个阶段，学生可以通过观察时钟的指针运动来理解和认识顺时针和逆时针的概念。

3. 掌握了顺时针和逆时针的概念后，学生可以应用到日常生活中，比如描述物体的运动方向或解决方向问题。所以，人教版数学中的顺时针和逆时针的学习时间是在小学三年级。

是三年级学钟表，时间的时候学的。