梅州中考669分可以考虑申请梅州一中、梅江中学等高中。以669分来说，属于较为不错的成绩，有一定的选择余地。梅州市的一些重点中学对于学生的各项素质也有一定的要求，除了成绩之外，还需要在面试、体质等方面表现出色。

因此，学生可以根据自身的兴趣、特长和志向选择适合自己的高中学校，并且努力提升自己其他方面的能力，增加被录取的机会。