2023年安徽省高考500分可以报考南京、合肥、上海的以下大学：

南京：南京信息工程大学。

南京林业大学。南京中医药大学。

合肥：合肥工业大学。

安徽大学。

安徽师范大学。

上海：上海对外经贸大学。

上海海洋大学。上海工程技术大学。以上结果，仅供参考。