南开大学博士延期毕业是没助学金的。延期毕业按照南开大学的政策，不在学制范围之内，这就没有相应的助学金了。国家的奖助体系是按照学制规定范围之内的学生制定的，延期毕业相当于自己没有完成正常的学业，南开大学是不会发放相应的助学金的。