做科研助理如果签署了就业协议，并办理就业手续，就不属于应届毕业生范畴了。

应届毕业生分四种：

1、即将要毕业的，但是还没拿到毕业证，或者已经停止学习了，处于实习状态的。

2、拿到毕业证了，但拿到毕业证的时间不超过择业期年限的（超过则为往届生）。

3、高校应届毕业生，指该年度毕业的毕业生（博士毕业生，硕士研究生毕业生，普通应届毕业生）。

4、普通高校应届毕业生，指经统招的全日制高等教育当年度毕业的学生。

一般是不算的。

科研助理不影响应届生身份，应届毕业生是在毕业两年后，三方协议没有签就是应届毕业生，如果做科研助理如果签署了就业协议，并办理就业手续，就不属于应届毕业生范畴了。