学校校训：崇智尚美，立德树人

学校类型：普通高等院校学校

湘南幼儿师范高等专科学校是经湖南省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校。

学校前身是1960年创立的湖南省宜章师范学校，1987年学校搬迁至资兴市唐洞新区办学，更名为湖南省东江师范学校，2008年8月经郴州市人民政府批准，湖南省东江师范学校与郴州幼儿师范学校合并组建郴州师范学校，2010年郴州艺术学校合并至郴州师范学校。

2014年5月经湖南省人民政府批准、国家教育部备案，学校升格为湘南幼儿师范高等专科学校。

截至2019年7月，学校占地330余亩，建筑面积15万平方米；设有4个学院，开设10个专业；有全日制在校学生7000余人，教职工407人。

校训为：崇智尚美、立德树人

崇智尚美，立德树人

这个校训的意思是要同学们立志做一个智慧的人，热爱并且追求一切美的事物。在所有的品质中，道德为最高标准，要以德服人，不断自我完善

学校校训：崇智尚美，立德树人

学校以培养培训小学、幼儿园教师为主，同时培养社会急需的各类大中专专业技术人才。学校是教育部确认的全国幼儿教师“国培计划”项目实施单位，是湖南省教育厅认定的大专层次小学及幼儿园教师培养基地，是郴州市小学校长、幼儿园园长及骨干教师培训中心。

湘南幼儿师范高等专科学校秉承“以人为本、以质为先”的办学理念，注重学生的全面发展和实践能力培养。学校推崇“团结、勤奋、求实、创新”的校训，鼓励学生积极参与各种社会实践和志愿服务活动，培养学生的社会责任感和创新。