据科学研究，目前已知世界上最大的真菌是“香菇柄蘑菇”，它的英文名为"Honey fungus"。这种真菌有时被称为“阿米拉里亚真菌”，它是一种具有广泛分布的树木寄生真菌。香菇柄蘑菇可能形成巨大的菌床网络，可以覆盖多个平方英里的区域，并且具有许多独立的菌丝体。它们可能引起树木的死亡，被认为是世界上最大的真菌之一。值得注意的是，真菌的大小通常与其地下菌丝体的范围相对应，因此其具体大小可能因地理位置和生态环境而异。