花旗乌鸡（益气养血）、玉竹排骨（清热降火）、党参肉鸽（滋阴补肾）、陈皮老鸭（止咳平喘）、莲子猪肚（健脾养胃）、参须猪心（益补虚损）、天麻猪脑（安神补脑）、当归牛腩（强身固体）、首乌牛鞭（壮阳补肾）、串山龙猪蹄（美容养颜）

楼上的你对沙县小吃有偏见，有空来我做给你吃！