根据我的了解，复旦大学邯郸校区的食堂都可以使用支付宝因为支付宝作为一个非常普遍的支付方法，在学校食堂也逐渐普及，基本上每个食堂都支持使用支付宝进行消费如果您对于学校食堂的支付方式有疑问，可以向学校食堂的管理人员进行咨询，了解更为具体的信息