1.要自己去品尝。

2.要去寻找不同的美食，还有寻找每个地方的特色小吃和美食。

3.烹饪的起点在哪里，终点又在何处，不同的民族有着自己的答案，当食物被称作菜和肴，在这两个汉字及其组合变化之间，经历了无数心手合一塑造，呈现出风味的千姿百态，刀工火候，五味调和，不仅是中国人处理食物的方法，更隐含着她们的烹饪审美和处事原则

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要想做好解说，最基本的一条就是你对美食比较了解，至少是对于你要介绍的美食有了解(比如关于某道美食的历史，文化内涵，特点，地域区别等等)。

其次，你本身要有文化底蕴，如果能像撒贝宁，董卿等著名主持人一样能出口成章自然是最好的。

最后，要对整部纪录片或电影有了解，字正腔圆，把握好解说节奏。