1.

拿出猪皮15克，用夹子夹着放在锅里面，然后煤气灶开小火，一定要涂抹均匀一点，这样能够达到润锅的目的。

2.

在炒菜前，再放入食用油15毫升，对锅面全部浸润，等待20分钟再使用。

3.

保养：每次在使用锅之后，一定要及时刷洗，然后刷一层食用油在锅面，这样长期保持下来，就能够达到润锅目的。