河南省是农业大省，也是产粮大省，更是我国粮食安全的主力军。河南产粮区主要分布在豫北平原、豫东平原、豫南平原，共有5个产粮大市 ，分别是周口市、驻马店市、商丘市、南阳市、信阳市；滑县、固始县、永城县、唐河县、太康县等41个产粮大县。其中滑县粮食产量连续位居全省第一。